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�@真ん中広場に集まって岡田先生からキノコについて説明を受けます。 | |
�Aキノコ狩りに出発
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�Bキノコ狩りを終わって桂広場できのこ汁を試食。岡田さんのおみやげのナメコがいっぱいありました。 | |
�C鍋の用意をしてもらいながら、鹿肉について説明。
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�Dきのこ汁はほぼ食べ終わって鹿肉を焼いています。 | |
�E料理当番の方々とワンショット。
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�F立ち枯れたヤマナラシにはヌメリスギタケが出ていました(みそ汁や鍋に) | |
�Gヌメリスギタケ
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�Jヌメリスギタケ
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�M1 丁目南斜面3から5段目のヤマナラシの道、フジの道、ケンポナシの道付近で、優秀な食菌のオオイチョウタケが沢山採れました(食用のシロシメジかもしれない(岡田氏談))。
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(文責 影山)
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