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@10時。ほだ木に種駒を打ち込む準備をしています。手前はコナラ、その向 こうに桜、右手にヤマナラシが見えます。 |
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A木槌で2cmくらいの長さの駒を叩き込んでいきます。 |
| B木馬にほだ木を乗せて作業するとドリルで孔を開けるのが楽です。
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C最初はヤマナラシに穴を開けてヒラタケの菌を植えます。 |
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Dドリルは危険なので大人の作業。子供は駒を打つのが役目です。
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E作業はどんどん進みます。
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Fつぎは桜の木にナメコの菌を植えます。
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G桂広場の北の方では昼食の猪鍋の用意。
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H猪鍋のほかにもイノシシやシカのソーセージ、燻製が出るんだ。
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I昼食の前に焼き芋をいただきます。
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J昼食の前に焼き芋をいただきます。
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K残りのほだ木も片付けてしまいましょう。
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| Lまずは子供からいただきます。お味はいかがです。 |
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M大人もいただきます。 |
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Nアルコールも出るんです。赤いフタ付きの鍋の中にはイノシシのスモーク ・ソーセージ。
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Oお昼ごはんとお喋りは続きます。
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